每到過年年節期間除了買年菜外也會買些配料，貢丸、餃類、年節商品
話說Ⓨ的老媽子就是會買貢丸孝敬一下老媽子的媽子，就是奶奶~
奶奶很喜歡貢丸，尤其圍爐就是要煮火鍋囉
「丸心」的鮮肉是以100%溫體純豬肉手工捏製的鮮肉丸
新鮮手工製作，因現做須排隊等候
貢丸的料理有很多種不管是半夜肚子餓煮泡麵可以入菜，最近天冷冷煮火鍋也很容易入菜~
友人直接說用蒸的單吃直當零食也可以！！（什麼！）
近日來開箱「丸心」的各種口味鮮肉丸
來孝敬一下老媽子~當然，孝敬之前要先試試口感囉~
而丸心是因為它堅持使用當日溫體豬肉、新鮮食材，且安心四大保證
堅持不添加味精、防腐劑、化學香精，有SGS食品安全認證
以冷凍宅配服務為住，吃過後就像電影「食神」中會噴汁的丸子
咬下一口，貢丸內餡湯汁就會噴出來
哪裡訂購
「丸心鮮肉丸」產地在台灣的苗栗，冷藏保存三天，冷凍兩個月
綜合有八種口味一包600Ｇ
綜合有八種口味一包600Ｇ
除了基本的【原味鮮肉丸】還有【香菇鮮肉丸】、【芋頭鮮肉丸】、【起司鮮肉丸】、
【九層塔鮮肉丸】、【中藥黑胡椒鮮肉丸】、【芹菜鮮肉丸】、【韓式泡菜鮮肉丸】
今日煮了芹菜鮮肉丸、韓式泡菜鮮肉丸、九層塔鮮肉丸
來當泡麵的配料~(最簡單的料理 夷!!終於要在年末下廚了~)
先將泡菜鮮肉丸先從冷凍庫解凍後再放入滾燙的水
丸心其實已經有加熱處理過，用中小火煮約6分鐘即可完成
先把湯滾入味後再加入麵體，這樣麵就會有丸子的味道～
湯底也會更好喝
熱騰騰的丸子就出來了，看起來好大顆
圓滾滾的色澤也好可口
看起來極度美味，像星空般的黑點點的是黑楜椒口味
橘色的是泡菜口味，有綠葉子的是九層塔鮮肉丸
把每顆都剖半，比較好入口，剖半的瞬間竟然噴汁～！！
灑點胡椒鹽和芹菜調味簡單的料理就可以吃到美味的貢丸
灑點胡椒鹽和芹菜調味簡單的料理就可以吃到美味的貢丸
依序下來為黑楜椒鮮肉丸，泡菜鮮肉丸，九層塔鮮肉丸
--| 中藥黑胡椒鮮肉丸 |--
黑胡椒像宇宙星空般均勻佈滿整顆丸子，丸子顏色較深一點
咀嚼時黑胡椒蹦出滿滿椒香味~帶點胡椒的辣味刺激，香而不辣
--| 泡菜鮮肉丸 |--
外觀包覆著橘紅色的肉丸，泡菜是粒粒可見
泡菜味道很濃郁，微辣的內餡佈滿整顆丸子
泡菜味道很濃郁，微辣的內餡佈滿整顆丸子
喜歡泡菜或是口味重的不容錯過，泡菜的香氣味很刺激味蕾～
--|九層塔鮮肉丸 |--
有淡淡的九層塔風味不會跟肉丸搶味道，比例調配很剛好
這款蠻適合像鹹酥雞的方式用油住的去炸丸子～
過幾天後天氣瞬間變好冷，於是乎與朋友決定來吃火鍋～
就把上次最愛的丸子拿出來吃，然而【原味鮮肉丸】還有【香菇鮮肉丸】
【芋頭鮮肉丸】、【起司鮮肉丸】、【芹菜鮮肉丸】就是吃火鍋時的配料了～
【芋頭鮮肉丸】、【起司鮮肉丸】、【芹菜鮮肉丸】就是吃火鍋時的配料了～
乍看外觀丸子很像，其實細看還是分辨出來口味
今日鍋底煮酸菜白肉鍋，先把丸子與酸菜白肉鍋的湯底一起烹煮
高麗菜吸附了湯底和丸子的精華，讓整鍋湯底口味一致，味道濃郁很多～
從上面依序為香菇鮮肉丸、芹菜鮮肉丸、原味鮮肉丸
剖半之後明顯可以看到鮮嫩的丸子肉汁呼之欲出
-- |香菇鮮肉丸 |--
這款好美味阿~嚴選頂級埔里香菇與鮮美的豬肉漿融入
咬一口，香菇鮮肉丸整個爆漿大噴發，從嘴裡爆出肉汁的香甜與香菇的香氣，
整個回味無窮，貢丸彈牙又很優質~喜歡
切開後!驚~滿滿的芋頭內餡，整塊包覆住
--| 芋頭鮮肉丸|--
芋頭真是個很棒的食物，不論甜的鹹的，都好好吃
選用的是台中大甲的新鮮芋頭，整塊芋頭被鮮肉丸包覆住
選用的是台中大甲的新鮮芋頭，整塊芋頭被鮮肉丸包覆住
經過亨煮後，口感鬆軟綿密~在搭上火鍋湯底~美味
這裡頭滿是期待的就是起司口味了~~
-- | 起司鮮肉丸 |--
會牽絲的起司在貢丸中釋放出來，整個起司奶味香淳跟鮮甜肉汁相當搭
趁熱吃起司整個拉絲到湯裡~更美味
是的！第一次吃到多種口味的丸子，原本都以吃傳統原味和香菇丸為主
這次綜合丸子加近各種料理中，都頗受好評
看著看著都會肚子餓起來，百分之百溫體豬後腿肉製作
每顆口感軟中又帶點彈性會陶醉在貢丸的肉汁裡~
【丸心鮮肉丸】
✧苗栗縣苑裡鎮水坡里4鄰水坡32-4號
☎0985-365233 ⌚24hr宅配運送
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美食玩樂都是個人主觀~文章內容僅供參考！但都是真實感受
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