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台南美食,台南北區美食推薦!西海岸活蝦之家台南總店,這裡的活蝦料理新鮮美味,不管是胡椒蝦、鹽焗蝦、麻油蝦、燒酒蝦、燙嘴蝦糕、泰式檸檬魚都是推薦美食!有專業養蝦池、吃的蝦不僅健康且吃得很安心!也是世界第一鍋胡椒蝦的創店,今晚要來大嗑活蝦料理,不管是家人或公司聚餐都是台南聚餐的首選之一
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西海岸活蝦之家 | 台南總店環境
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【西海岸活蝦之家】總店是台南在地老店的活蝦料理餐廳,在台南要吃蝦會先想到的是西海岸活蝦之家!位在北區中華北路上距離著名的花園夜市也在不遠處,附近都有停車格,在台南坐立不搖的原因是因為他們的活蝦都是新鮮養殖且品質保證,份量十足,讓人吃得盡興又滿足
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總店的環境雖然已維持了30年之久,但仍保持著舒適溫馨的氛圍,讓顧客感受到家的溫暖。店家堅持著對品質的把關,不斷將好味道傳承下去,讓更多人能夠品嚐到正宗的台南活蝦美食。無論是當地居民還是遊客,都因為這家店的美食而在台南坐立不搖。
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西海岸活蝦之家總店位置有三大區,這部分是室內區,用餐的時段馬上就都坐滿了!
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用餐空間很寬敞很適合多人聚餐,分為室內區和戶外區,位置都是四~六人座位為主,可容納納約200人,座位區很多,多人用餐就能吃更多好吃的美食料理
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戶外區的座位很多!!與同事下班小酌吃蝦也不錯!周六還有現場駐唱歌手!這次要來和朋友一起享用新鮮的活蝦大餐,也一起回味這悠久老地方~
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廚房是開放式的可以看見每一鍋火都發爐了!!
烹調出一道道美味佳餚,讓人滿懷期待餐點!
烹調出一道道美味佳餚,讓人滿懷期待餐點!
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老闆比喻很有趣,說蝦子的「謙虛再牽鬚」形象生動地展示了蝦子之間彼此合作的精神,表達了團結合作的重要性。同時,西海岸活蝦之家總店展現了他們對蝦類養殖和料理的專業,擁有專門的養蝦池、水池深度與網子和氣泡的密度 都很講究,精密的水質管理設施,用水的循環會過濾雜質,確保製作品質好的新鮮蝦料理。
▎西海岸活蝦|當日月壽星禮物
【西海岸活蝦之家】總店有會員專屬活動
❶集點換餐點
❷每月六號會員日有9折優惠
❸當日壽星直接送蔗香豬腳一份和一壺飲品!!
➍當月壽星送流沙芝麻包
超佛心的店家!這一份好大份!有沒有壽星要一起來吃的XD
這次是3月份來的壽星禮,每個月送的東西不一樣,要先上【西海岸活蝦之家FB】 先查詢喔~
先致電訂位喔~
▎西海岸活蝦|剉冰吃到飽
剉冰是自助式,剉冰的配料種類很多!!來之前吃一下吃飽時再吃一下,感受的風味不同~~
這些配料都超好吃,店家品質選的都不錯,有紅豆、綠豆、花生、粉圓、椰果、情人果、梅子...等,再淋上鳳梨醬 、草莓醬 、百香果醬!!等待料理上桌的同時!先來吃冰品消暑一下!個人覺得花生好好吃~
這些配料都超好吃,店家品質選的都不錯,有紅豆、綠豆、花生、粉圓、椰果、情人果、梅子...等,再淋上鳳梨醬 、草莓醬 、百香果醬!!等待料理上桌的同時!先來吃冰品消暑一下!個人覺得花生好好吃~
▎西海岸活蝦|白飯無限供應
【西海岸活蝦之家】的白飯無限量供應!!可以免費吃!喜歡餐點一定要吃飯的朋友這裡真的讓客人吃得爽~
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直接滿滿盛一碗,一口白飯一口料理,建議盛一碗吃,很多蝦料理的湯汁醬汁都可以淋下去配飯,像蒜辣蝦的醬汁就很適合淋飯~~超美味~~
西海岸活蝦之家 | 活蝦料理
▎紹興醉蝦
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紹興醉蝦以獨特酒香為料理,讓蝦子的天然甜味更加凸顯
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將酒香融入蝦肉的獨特的滋味,口感上蝦肉品質很鮮嫩又彈牙
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蝦子的新鮮度是品嚐美味的關鍵,觀察蝦子的鰓,潔白無污染代表其健康狀態。一旦捕獲到這樣的活蝦,烹調而成的料理無比鮮甜美味,讓人難以自拔。每一口都能感受到海洋的鮮味,活蝦料理的魅力在於其鮮美口感,令人愛不釋手,一試難忘,讓【西海岸活蝦之家】成為美食愛好者的所愛之處
▎西海岸活蝦|泰式酸辣蝦
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泰式酸辣蝦帶微辣口感,微辣的醬汁恰到好處,帶來一絲刺激增添了蝦子的層次感
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看這肥美的蝦子完整度很高鬚鬚都有保留住
有點南洋料理的酸辣蝦,酸酸甜甜很開胃
▎西海岸活蝦|時蔬鐵板豆腐
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時蔬鐵板豆腐結合了蛋白質與蔬菜讓飲食均衡一些!整體醬汁偏甜的口味,是一道很下飯的料理
▎西海岸活蝦|燙嘴蝦糕|必推
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【西海岸活蝦之家】獨家招牌燙嘴蝦糕必吃!!除了吃蝦外這道個人很喜歡
燙嘴蝦糕!每桌都會點!外型讓我想到羅東的糕渣,
用炸得小心燙口,外層很酥脆,但裡面仍然保持著柔軟和綿密口感
趁熱吃裡面有滿滿的蝦子味道~
▎西海岸活蝦|招牌胡椒蝦|必推
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胡椒蝦的吃法就是把胡椒蝦一隻一隻拿出來掛在鍋外,胡椒蝦就是要把它掛在鍋邊讓它風乾才會更入味
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胡椒蝦就是西海岸活蝦之家招牌菜之一!蝦子裡外都是胡椒的香氣
【西海岸活蝦之家】有來吃過才知道!!每桌都必吃的胡椒蝦。
【西海岸活蝦之家】有來吃過才知道!!每桌都必吃的胡椒蝦。
胡椒的香氣讓人無法抗拒,香氣強烈而濃郁,讓蝦子擁有微辣微嗆的口感!超涮嘴
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胡椒香氣讓蝦子又香又辣!每一尾蝦剝開,都散發著濃郁的胡椒香,令人直接想要再來一鍋
吮指的美味,整隻手的香氣不禁一直舔手指
▎西海岸活蝦|鹽焗蝦|必推
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【西海岸活蝦之家】鹽焗蝦就是要吃蝦子原味的鮮甜
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鹽焗蝦鹽烤後好適合搭啤酒喝,一道絕佳的啤酒配菜
蝦肉的鮮甜與鹽焗的香氣相得益彰,搭配清爽的啤酒,相輔相成
▲酒後不開車,安全有保障,未滿十八歲禁止飲酒
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尤其店家的啤酒,金牌臺灣啤酒一瓶才60元!比市面店家便宜很多
小這樣的價格配上一道美味的蝦子料理,簡直是絕配!
一杯冰涼的啤酒搭配鹽焗蝦的鮮美,絕對是消暑又開胃的絕佳選擇
▲酒後不開車,安全有保障,未滿十八歲禁止飲酒
▎西海岸活蝦|蒜蓉蝦
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西海岸活蝦之家人氣菜色,蒜蓉蝦
蒜蓉蝦的醬料很適合淋白飯帶有蒜蓉味道,超下飯
每一隻蝦子都是對半切,也很好去殼,蝦肉每一隻都彈牙鮮美!
▎西海岸活蝦|腐乳空心菜、椒鹽四季豆
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腐乳空心菜、椒鹽四季豆
吃點綠色蔬菜!!四季豆炒得鹹香脆口,入口鹹香起來非常爽口
腐乳空心菜,新鮮空心菜與腐乳醬料搭配!口感吃起來尾韻帶有點苦
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麻油獨特的香氣完全引出蝦肉的鮮甜!
蝦子都剝好殼好入口,且蝦子肉質超Q彈,每一隻都有蝦膏蝦黃,口感鮮美不油膩
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泰國蝦的蝦膏和蝦黃確實令人垂涎欲滴!每一隻泰國蝦的頭部都相當豐滿,充滿了美味的蝦膏和蝦黃。這些蝦膏和蝦黃的風味相當濃郁,讓人一想到就心癢癢,口水直流。泰國蝦的美味總是令人無法抗拒,每一隻都超優,真的新鮮到不行
▎蝦料理西海岸活蝦|飲品
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飲品西瓜汁、哈密瓜汁、紅茶
飲品提供了多種新鮮水果的純汁選擇,無需添加水,保留了水果的原汁原味。西瓜汁和哈密瓜汁擁有清涼的口感和天然的甜味,為夏日帶來一絲清新。而紅茶加了冰塊是微甜的口感
▎西海岸活蝦|櫻桃蝦丸子
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櫻桃蝦丸子,用櫻桃陪襯的蝦丸子
這款內漿是手工去製作的,看起來平凡無奇,但咬下去超可口!!!蝦丸彈牙十足,質地結實,每一口都散發著濃厚的蝦香,而尾韻胡椒的微辣在口中慢慢散開
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這款每個朋友都大推!!直接再點一份
▎蝦料理西海岸活蝦|檸檬魚
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新鮮鱸魚份量也不小,檸檬鱸魚帶來清新純淨的口感,也是讓人一口接著一口啃食中XD
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鱸魚肉質細緻鮮嫩,入口即化,這款連外國人都很愛的料理呢!
▎西海岸活蝦之家|避風塘炒蝦
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港式料理方式避風塘炒蝦,將蒜末、辣椒等食材爆香,蝦子口感很Q彈吃起來不會油膩
▎西海岸活蝦|菠蘿蝦球
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菠蘿蝦球就是鳳梨蝦球,因為灑滿白芝麻超多,看起來好可口
經過炸製後,蝦子依然保持著鮮嫩的口感!淋上美乃滋
一小顆一小顆的很容易吃完
▎西海岸活蝦|蔗香豬腳
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當日壽星禮物直接送這一份蔗香豬腳,一上桌有點驚豔
豬腳肉質柔嫩,外皮帶有焦脆感、肉質細緻紮實,
店家貼心地切成片狀,細細品味豬腳風味~
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外皮焦脆涮嘴、肉質細緻紮實
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把菜包肉加上蜂蜜芥末吃!每一口都很涮嘴
▎西海岸活蝦|燒酒蝦湯品
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西海岸活蝦的燒酒蝦湯品,口味醇厚而濃郁。透過燒酒的獨特風味,將鮮甜的蝦肉與湯汁完美融合,一上桌濃郁酒香的味道,等到湯品滾煮後把酒品揮發掉後,再喝湯,整個身體都暖起來
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滿滿枸杞和中藥的補品,這道湯品滿適合滋補身體
▎西海岸活蝦|蒜辣蝦
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這道就吃進去帶有麻麻的口感,吃進去第一口會慢慢散發出麻辣口感
▎西海岸活蝦|涼拌木瓜絲
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涼拌木瓜絲很開胃,吃完會想要再來一盤活蝦料理!
西海岸活蝦之家,在地台南美食推薦,專賣現撈活蝦料理!每一款蝦子都鮮甜有料
新鮮蝦子吃出好品質,店家養蝦的精神與心念繼續傳承下去,讓更多人知道這家店的美味價值所在!吃得健康又吃得安心~推薦聚餐來吃活蝦大軍料理XD
西海岸活蝦之家 | 商家資訊
🏠台南市北區中華北路二段160號
⏰平假日:11:00-24:00(最後點餐時間為23:00)
☎️06-282-6618
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