台南美食|北區 西海岸活蝦之家總店|大嗑世界第一鍋胡椒蝦大餐|台南老字號道地美食|白飯冰品免費續!

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台南美食,台南北區美食推薦!西海岸活蝦之家台南總店,這裡的活蝦料理新鮮美味,不管是胡椒蝦、鹽焗蝦、麻油蝦、燒酒蝦、燙嘴蝦糕、泰式檸檬魚都是推薦美食!有專業養蝦池、吃的蝦不僅健康且吃得很安心!也是世界第一鍋胡椒蝦的創店,今晚要來大嗑活蝦料理,不管是家人或公司聚餐都是台南聚餐的首選之一





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西海岸活蝦之家 | 台南總店環境




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【西海岸活蝦之家】總店是台南在地老店的活蝦料理餐廳在台南要吃蝦會先想到的是西海岸活蝦之家!位在北區中華北路上距離著名的花園夜市也在不遠處,附近都有停車格,在台南坐立不搖的原因是因為他們的活蝦都是新鮮養殖且品質保證,份量十足,讓人吃得盡興又滿足

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總店的環境雖然已維持了30年之久,但仍保持著舒適溫馨的氛圍,讓顧客感受到家的溫暖。店家堅持著對品質的把關,不斷將好味道傳承下去,讓更多人能夠品嚐到正宗的台南活蝦美食。無論是當地居民還是遊客,都因為這家店的美食而在台南坐立不搖。



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西海岸活蝦之家總店位置有三大區,這部分是室內區,用餐的時段馬上就都坐滿了!

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用餐空間很寬敞很適合多人聚餐,分為室內區和戶外區,位置都是四~六人座位為主,可容納納約200人,座位區很多,多人用餐就能吃更多好吃的美食料理

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戶外區的座位很多!!與同事下班小酌吃蝦也不錯!周六還有現場駐唱歌手!這次要來和朋友一起享用新鮮的活蝦大餐,也一起回味這悠久老地方~


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 廚房是開放式的可以看見每一鍋火都發爐了!!
烹調出一道道美味佳餚,讓人滿懷期待餐點!


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老闆比喻很有趣,說蝦子的「謙虛再牽鬚」形象生動地展示了蝦子之間彼此合作的精神,表達了團結合作的重要性。同時,西海岸活蝦之家總店展現了他們對蝦類養殖和料理的專業,擁有專門的養蝦池、水池深度與網子和氣泡的密度 都很講究,精密的水質管理設施,用水的循環會過濾雜質,確保製作品質好的新鮮蝦料理。



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【西海岸活蝦之家】是現撈的泰國蝦!要料理時會來這裡挑選,嚴選屏東直送的養殖活蝦,再運到蝦池裡以高純度氧氣跟活水養!蝦池在廚房旁,看到人員在挑選活蝦!!所以蝦子的新鮮度真的有保障

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週六有樂團駐唱!今日是阿貝老師和bella駐唱歌手
假日的夜晚聽歌聚餐吃飯!也是一種享受~



西海岸活蝦之家蝦 | 菜單 





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【西海岸活蝦之家】的活蝦料理口味超多種!!菜單各點了人氣推薦的胡椒蝦、麻油蝦、蒜蓉蝦、鹽焗蝦、紹興醉蝦、燙嘴蝦糕、櫻桃蝦丸子、泰式酸辣蝦泰式檸檬魚..等!!


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剝蝦大軍出動!!出餐速度很快~馬上就能吃到新鮮好料

▎西海岸活蝦|當日月壽星禮物


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【西海岸活蝦之家】總店有會員專屬活動

❶集點換餐點
❷每月六號會員日有9折優惠
❸當日壽星直接送蔗香豬腳一份和一壺飲品!!
➍當月壽星送流沙芝麻包

超佛心的店家!這一份好大份!有沒有壽星要一起來吃的XD
這次是3月份來的壽星禮,每個月送的東西不一樣,要先上西海岸活蝦之家FB 先查詢喔~
先致電訂位喔~



▎西海岸活蝦|剉冰吃到飽

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剉冰是自助式,剉冰的配料種類很多!!來之前吃一下吃飽時再吃一下,感受的風味不同~~
這些配料都超好吃,店家品質選的都不錯,有紅豆、綠豆、花生、粉圓、椰果、情人果、梅子...等,再淋上鳳梨醬 、草莓醬 、百香果醬!!等待料理上桌的同時!先來吃冰品消暑一下!個人覺得花生好好吃~


▎西海岸活蝦|白飯無限供應

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【西海岸活蝦之家】的白飯無限量供應!!可以免費吃!喜歡餐點一定要吃飯的朋友這裡真的讓客人吃得爽~


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直接滿滿盛一碗,一口白飯一口料理,建議盛一碗吃,很多蝦料理的湯汁醬汁都可以淋下去配飯,像蒜辣蝦的醬汁就很適合淋飯~~超美味~~


西海岸活蝦之家 | 活蝦料理 




▎紹興醉蝦

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紹興醉蝦以獨特酒香為料理,讓蝦子的天然甜味更加凸顯



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將酒香融入蝦肉的獨特的滋味,口感上蝦肉品質很鮮嫩又彈牙

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蝦子的新鮮度是品嚐美味的關鍵,觀察蝦子的鰓,潔白無污染代表其健康狀態。一旦捕獲到這樣的活蝦,烹調而成的料理無比鮮甜美味,讓人難以自拔。每一口都能感受到海洋的鮮味,活蝦料理的魅力在於其鮮美口感,令人愛不釋手,一試難忘,讓【西海岸活蝦之家】成為美食愛好者的所愛之處

▎西海岸活蝦|泰式酸辣蝦

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泰式酸辣蝦帶微辣口感,微辣的醬汁恰到好處,帶來一絲刺激增添了蝦子的層次感

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看這肥美的蝦子完整度很高鬚鬚都有保留住
有點南洋料理的酸辣蝦,酸酸甜甜很開胃


▎西海岸活蝦|時蔬鐵板豆腐

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時蔬鐵板豆腐結合了蛋白質與蔬菜讓飲食均衡一些!整體醬汁偏甜的口味,是一道很下飯的料理






▎西海岸活蝦|燙嘴蝦糕必推


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【西海岸活蝦之家】獨家招牌燙嘴蝦糕必吃!!除了吃蝦外這道個人很喜歡
燙嘴蝦糕!每桌都會點!外型讓我想到羅東的糕渣,
用炸得小心燙口,外層很酥脆,但裡面仍然保持著柔軟和綿密口感
趁熱吃裡面有滿滿的蝦子味道~

▎西海岸活蝦|招牌胡椒蝦必推

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胡椒蝦的吃法就是把胡椒蝦一隻一隻拿出來掛在鍋外,胡椒蝦就是要把它掛在鍋邊讓它風乾才會更入味


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胡椒蝦就是西海岸活蝦之家招牌菜之一!蝦子裡外都是胡椒的香氣
【西海岸活蝦之家】有來吃過才知道!!每桌都必吃的胡椒蝦。
胡椒的香氣讓人無法抗拒,香氣強烈而濃郁,讓蝦子擁有微辣微嗆的口感!超涮嘴

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胡椒香氣讓蝦子又香又辣!每一尾蝦剝開,都散發著濃郁的胡椒香,令人直接想要再來一鍋
吮指的美味,整隻手的香氣不禁一直舔手指


▎西海岸活蝦|鹽焗蝦必推

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【西海岸活蝦之家】鹽焗蝦就是要吃蝦子原味的鮮甜


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鹽焗蝦鹽烤後好適合搭啤酒喝,一道絕佳的啤酒配菜
蝦肉的鮮甜與鹽焗的香氣相得益彰,搭配清爽的啤酒,相輔相成

酒後不開車,安全有保障,未滿十八歲禁止飲酒

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尤其店家的啤酒,金牌臺灣啤酒一瓶才60元!比市面店家便宜很多
這樣的價格配上一道美味的蝦子料理,簡直是絕配!
一杯冰涼的啤酒搭配鹽焗蝦的鮮美,絕對是消暑又開胃的絕佳選擇

酒後不開車,安全有保障,未滿十八歲禁止飲酒

▎西海岸活蝦|蒜蓉蝦



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西海岸活蝦之家人氣菜色,蒜蓉蝦
蒜蓉蝦的醬料很適合淋白飯帶有蒜蓉味道,超下飯
每一隻蝦子都是對半切,也很好去殼,蝦肉每一隻都彈牙鮮美!









▎西海岸活蝦|腐乳空心菜、椒鹽四季豆

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腐乳空心菜、椒鹽四季豆
吃點綠色蔬菜!!四季豆炒得鹹香脆口,入口鹹香起來非常爽口
腐乳空心菜,新鮮空心菜與腐乳醬料搭配!口感吃起來尾韻帶有點苦




▎西海岸活蝦|麻油蝦

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麻油獨特的香氣完全引出蝦肉的鮮甜!
蝦子都剝好殼好入口,且蝦子肉質超Q彈,每一隻都有蝦膏蝦黃,口感鮮美不油膩

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泰國蝦的蝦膏和蝦黃確實令人垂涎欲滴!每一隻泰國蝦的頭部都相當豐滿,充滿了美味的蝦膏和蝦黃。這些蝦膏和蝦黃的風味相當濃郁,讓人一想到就心癢癢,口水直流。泰國蝦的美味總是令人無法抗拒,每一隻都超優,真的新鮮到不行


▎蝦料理西海岸活蝦|飲品

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飲品西瓜汁、哈密瓜汁、紅茶
飲品提供了多種新鮮水果的純汁選擇,無需添加水,保留了水果的原汁原味。西瓜汁和哈密瓜汁擁有清涼的口感和天然的甜味,為夏日帶來一絲清新。而紅茶加了冰塊是微甜的口感




▎西海岸活蝦|櫻桃蝦丸子




櫻桃蝦丸子,用櫻桃陪襯的蝦丸子
這款內漿是手工去製作的,看起來平凡無奇,但咬下去超可口!!!蝦丸彈牙十足,質地結實,每一口都散發著濃厚的蝦香,而尾韻胡椒的微辣在口中慢慢散開


台南美食|北區  西海岸活蝦之家總店|大嗑世界第一鍋胡椒蝦大餐|台南老字號道地美食|白飯冰品免費續!每顆蝦丸充滿豐富的多汁,咬下時釋放出豐富的鮮味
這款每個朋友都大推!!直接再點一份



▎蝦料理西海岸活蝦|檸檬
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新鮮鱸魚份量也不小,檸檬鱸魚帶來清新純淨的口感,也是讓人一口接著一口啃食中XD

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鱸魚肉質細緻鮮嫩,入口即化,這款連外國人都很愛的料理呢!





▎西海岸活蝦之家|避風塘炒蝦
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港式料理方式避風塘炒蝦,將蒜末、辣椒等食材爆香,蝦子口感很Q彈吃起來不會油膩



▎西海岸活蝦|菠蘿蝦球 

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菠蘿蝦球就是鳳梨蝦球,因為灑滿白芝麻超多,看起來好可口
經過炸製後,蝦子依然保持著鮮嫩的口感!淋上美乃滋
一小顆一小顆的很容易吃完


▎西海岸活蝦|蔗香豬腳
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當日壽星禮物直接送這一份蔗香豬腳,一上桌有點驚豔
豬腳肉質柔嫩,外皮帶有焦脆感、肉質細緻紮實,
店家貼心地切成片狀,細細品味豬腳風味~


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外皮焦脆涮嘴、肉質細緻紮實

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把菜包肉加上蜂蜜芥末吃!每一口都很涮嘴


▎西海岸活蝦|燒酒蝦湯品



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西海岸活蝦的燒酒蝦湯品,口味醇厚而濃郁。透過燒酒的獨特風味,將鮮甜的蝦肉與湯汁完美融合,一上桌濃郁酒香的味道,等到湯品滾煮後把酒品揮發掉後,再喝湯,整個身體都暖起來

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滿滿枸杞和中藥的補品,這道湯品滿適合滋補身體




▎西海岸活蝦|蒜辣蝦


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這道就吃進去帶有麻麻的口感,吃進去第一口會慢慢散發出麻辣口感



▎西海岸活蝦|涼拌木瓜絲
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 涼拌木瓜絲很開胃,吃完會想要再來一盤活蝦料理!

 

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西海岸活蝦之家,在地台南美食推薦,專賣現撈活蝦料理!每一款蝦子都鮮甜有料
新鮮蝦子吃出好品質,店家養蝦的精神與心念繼續傳承下去,讓更多人知道這家店的美味價值所在!吃得健康又吃得安心~推薦聚餐來吃活蝦大軍料理XD





西海岸活蝦之家 | 商家資訊 


📍台南西海岸活蝦之家IG|  FB臉書  |
🏠台南市北區中華北路二段160號
⏰平假日:11:00-24:00(最後點餐時間為23:00)
☎️06-282-6618

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