牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店
今年開幕每次經過就會看到大大的排隊人潮且是食尚玩家極推排隊美食
終於在今天可以去嘗鮮看看了~~愛吃肉的Ⓨ怎能錯過這間店(口水ing
【牛丁次郎坊】是一間專賣日本直火燒肉丼及烤牛排定食專賣所
位在樹林街上鄰近新天地商圈，外觀是以木製裝潢為主呈現日本風格樣貌
入口進去有一盞燈籠高掛，每家分店都會有這盞燈籠~(視覺象徵意思吧?
外頭等候區就可以看到店內環境與座位區~
用餐時段目前都是滿滿人潮
內用座位區有一棵大樹，店家想營造在日本街道的樹下吃肉的快感~
感覺座位區不多，空間的座位區就只有到廚房那裏沒有再延伸
旁邊為包廂桌，目測可以坐4~6人，可以和三五朋友在這聚會聊天~
菜單
菜單分成職人定食/丼飯/拉麵/烏龍（ 店員說Ｘ是招牌熱門選擇....心裡OS這沒賣嗎??
菜單滿多樣的，但都說是牛丁次郎坊當然要點牛來吃囉!!
不吃牛的也有也有雞/豬肉類的選擇
餐點都可以變成套餐，分成三種價位的套餐
夏和$140熔岩蛋糕+50飲品 /秋盛$140芋泥燒＋泡菜/冬旬$160牽絲炸雞+50飲品
往後面走是點單區跟廚房是結合在一起
點完單後先結帳後再出餐
廚房內部環境，會看到職人在炙燒肉塊~
餐點均收一成服務費唷~
廚房為開放式廚房，可以看到備料和餐點，讓人看了一覽無遺
廚房旁是酒水區可看到是什麼種類的飲品
桌上有店家活動小訊息，加入LINE好友
領取泡菜一份，一人一份
泡菜甜甜微微辣，很像台式泡菜其實滿涮嘴的~XD
桌上有餐具、店家自製生菜醬汁跟一壺雞白湯~雞湯是免費續喝的
保溫壺裡的雞湯要小心喝~很燙口
雞湯為乳白色的~喝起來很順口
天神雞白湯豚骨拉麵$145--升級定食+$90配餐有糖心蛋、生菜、豆腐、海帶絲、仙草甜點
湯頭Ⓨ覺得是鮮美的且清爽，可以直接喝完~有些豚骨湯頭太鹹
麵體是細麵有點小嚼勁，整體是好吃且不升級定食價位覺得是可以接受的範圍~可以試試唷 ~
覺得好吃的拉麵平均都在$180以上，不過來這吃首選還是牛肉~~~哈哈
炙燒安格斯黑牛後腹肉丼$120 極盛+60$180有分『一般』和『極盛』兩種餐點和升級定食的價位
丼飯的『極盛』是量增加的意思主要是用黑毛牛的肉~
120 + 60再加10% = 198元，覺得滿划算的價格，滿滿的黑牛薄片堆疊把白飯都覆蓋住~
挖一口，極盛的份量真的滿超值，很滿足～
口感香嫩!肉醬的汁搭上飯真的會一口接一口
特上羽下肋骨眼牛排定食$340配餐有溫泉蛋、生菜、豆腐、海帶絲、仙草甜點，職人定食的餐點白飯都可以續飯哦～
上桌時肋骨眼牛是生的～旁有紅薑，金桔，洋蔥，等職人的桌邊服務~職人炙燒秀
職人桌邊炙燒牛肉
把捲在一團的牛排攤開來，把生牛排放上盤子慢慢把肉燒熟
炙燒約到5分，在剪開肋眼牛排，剪成一小方塊方塊的，剪開之後可以繼續在爐火上加熱~
烤完後滿滿的香味撲鼻而來，這香味讓肚子更飢餓~
且小塊小塊的好方便食用，吃起來很嫩也多汁~很香甜美味的肉不用沾醬直接配飯~很美味
整體覺得大口吃肉!!就是爽!真不塊是深夜美食!!每塊肉都好可口~而基本上價位不算太貴
只是剛開始看菜單有點複雜不知道要點哪道！可以試試【特上羽下肋骨眼牛排】
但牛肉太吸引人了，假日就是要嗑肉阿~~~不然要尬麻!!
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店
🏠台南市中西區樹林街二段258號（台南新天地附近）
⌚平日11:30-14:30/17:30-2200
⌚假日11:30-15:00/17:00-22:30
☎06-2150010 星期一公休
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