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炫一人燒肉| 影片
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「炫 一人燒肉」招牌黃色很醒目!!在東區東寧路上就能看到,就在東洲黑糖奶附近不遠處,開車則是要找路邊或是臺南一中體育館停車場走過去約5-10分鐘
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招牌大大的炫字,外觀以黃黑配色的對比風格,強烈對比色讓人經過時會看個幾眼!
蠻常一個人吃飯的朋友!這間真的是很棒的選擇,爽快吃燒肉套餐!離成大也不遠不少學生也都來用餐~
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一入門會看到一排排伸縮吸煙管,烤肉的油煙直接吸附進去,燒肉的煙味才不會被瀰漫開來,店家還有準備籃子不用擔心包包沒味置放
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窗邊的位置只有四組,喜歡窗邊的位置(不過會有好奇的客人看你用餐喔!~XD)
選定好座位後就開始點餐囉~
選定好座位後就開始點餐囉~
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環境很舒適,重點吃完身上沒燒烤的味道
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「帝王鮭魚」這是店家新推出的產品,友人喜歡海鮮類!直接加點起來
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內用提供飲品,旁邊有各種調味料,都是自助式的!
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想必燒肉要有醬料才有靈魂,有七味粉、玫瑰鹽、燒肉醬、泰式醬、和風柚子醬、檸檬汁、香蒜胡椒粉等做選擇,可以自由搭配您的食材去做調配!基本的燒肉醬必備之外,香蒜胡椒粉和和風柚子個人很推薦!
炫一人燒肉|菜單Menu
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先點選套餐在選份量,低消一人一份套餐,用餐時間60分鐘,
如店外沒候位客人,不限時間。不收服務費
七種套餐,有豬肉套餐、豬雞套餐、豬牛套餐、雞牛套餐、高級牛、特上牛小排以及雞豬牛套餐。每種套餐都分為200g與250g的份量,還有加點專區的的肉品、櫛瓜、花枝等可以選擇。各點了三份套餐平均400元有找,最便宜的餐點只要310!~一個人也是可以爽爽吃肉的
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炫一人燒肉|12/3新推出的午餐系列!從12點就可以吃到美味餐點囉!
炫一人燒肉|豬牛3號餐
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「炫 一人燒肉」3號套餐|豬五花肉|豬梅花肉|牛五花|牛肋條
用木盤盛裝的肉品搭配雞白湯、冷涼海帶芽、冷豆腐、泡菜以及白飯
來一碗熱熱雞白湯,白色湯頭雞白湯煲出滿滿膠質很香醇
店員會先在烤爐點火才會上肉盤,先待爐子加熱兩三分鐘後再開始烤肉為最佳時機
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肉品左上牛肋條、右上牛五花,左下五花肉、右下豬梅花肉
花紋的分布個人覺得這組的肉盤蠻不錯
花紋的分布個人覺得這組的肉盤蠻不錯
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「炫 一人燒肉」的白飯份量相當慷慨,可以抵外面的份量約一碗半的份量!超大碗!喜歡大口吃飯的男生可說是大大加分!白飯還不錯吃,選用優質日曬米!口感好又粒粒分明!超多人推薦 「炫 一人燒肉」的白飯好好食XD
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牛肋條,會越咬越香且肉汁會慢慢奔出
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小菜每次提供的都不一樣,這次是涼拌海帶芽牛蒡絲和韓式泡菜
韓式泡菜,酸酸辣辣不論是單吃還是配肉一起吃都是很棒的配菜
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上菜速度其實滿快的~服務品質也很不錯!
不用排隊也不用人擠人,想吃肉就直接來吃(XD)
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豬梅花肉,均勻分佈著細緻的油花,經過烘烤,散發出誘人的烤肉香氣 感受到食慾被喚醒的香味
不用排隊也不用人擠人,想吃肉就直接來吃(XD)
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豬梅花肉,均勻分佈著細緻的油花,經過烘烤,散發出誘人的烤肉香氣 感受到食慾被喚醒的香味
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豬五花肉,有豐富油脂和肌肉,每一口都能夠享受到到豬肉的風味
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豬肉的肉質烤完很迷人,也不會黏烤盤
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直接把肉品全烤完再一次放入白飯裡,燒肉直接升級成日式丼飯,再加點櫛瓜
整碗是不是加分不少
整碗是不是加分不少
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這一整碗燒肉日式套餐吃完超飽足,旁邊的像布丁的小菜是豆腐
被誤會的豆腐淋上醬油超像布丁XD
被誤會的豆腐淋上醬油超像布丁XD
炫一人燒肉|牛雞豬7號餐
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「炫 一人燒肉」7號 套餐|牛五花|豬五花肉|雞柳
喜歡豬與牛和雞都各有一份的朋友可以點七號餐
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七號餐的肉品是用黑色盤子盛裝,一團球的形狀是雞柳!
各加點了櫛瓜和帝王鮭魚、花枝
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牛五花和豬五花,好吃不膩口,『牛五花』油脂較多,烤完加上玫瑰鹽提升牛五花的層次感,與白飯一起入口香氣四溢
炫一人燒肉|豬肉1號餐
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豬肉1號套餐系列是平價餐點,有左「豬五花」右「豬梅花」,推薦給不吃牛選項的朋友
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基本「炫 一人燒肉」1號套餐,但由於想吃點不一樣的加點了不少食材
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加點餐點後變成很豐盛!吃燒肉配可樂爽度破表
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豬五花肉加上泡菜,擔心五花肉太過油膩可以搭配泡菜一起吃,直接韓式吃法!
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肉片不太厚可以慢慢烤,豬五花肉質烤完後整個看起來好好吃
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依序為豬五花、 雞柳、牛五花
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「雞柳條」友人吃完還想再叫一份!吃起來不會很乾柴蠻軟嫩的
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烤雞柳的肉質選用會使吃的口感不一樣,雞柳條的肉質選用上等的雞腿肉部分
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咬下去的同時能感受到肉汁的濃郁,烤製的過程,肉質更是保持了原汁原味,散發出迷人的香氣。每一塊雞柳經過烘烤,使得外表呈現美麗的色澤,內裡卻依然多汁,會無法抗拒再叫一盤
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豬五花肉,肉質彈性極佳
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烤豬五肉的視覺饗宴
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左邊的豬五花油脂豐富讓整個火大噴發!相較之下海鮮烤物就比較溫和
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牛五花的肉質分布均勻,「炫 一人燒肉」肉質的選用都滿不錯的!
▎加點專區|帝王鮭魚、花枝、櫛瓜
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烤櫛瓜一份7片,片狀的櫛瓜放上烤爐很快就能烤熟了!變色後就能吃了
咬下去裡面超多水分~可以撒上鹽巴和香蒜胡椒粉!簡單調味就很好吃!
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帝王鮭魚是高級的鮭魚品種!看這鮮美的肉塊~獨特的香味,店家建議撒上鹽巴在上烤爐,個人是撒上香蒜胡椒粉再下去烤,自然蒜香與辛辣味道搭上肉質鮮美的魚肉~深深喜愛
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加點的花枝超大一份,新鮮花枝撒上鹽巴!花枝已經很大且非常新鮮
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海鮮花枝和帝王鮭魚,帶有淡淡的海洋氣息的海鮮~「炫 一人燒肉」的海鮮都很鮮美
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店家處理的花枝讓客人很好烤,新鮮花枝口感嫩滑、爽脆且帶有些許彈性。含有豐富的水分又保持其原始的嫩度,超喜歡
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直接變成海陸燒肉套餐!花枝的鮮度很好咬是大家推薦的料理之一
也可以直接沾檸檬汁,這邊的調味醬直接供您DIY~
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「炫 一人燒肉」 一人也能人吃不用揪人也可以享用燒肉套餐,之前就有一人來吃過~
這次與朋友一起來吃也行呢!在成大附近,店家近期推出中午的燒肉套餐!這樣不用到2點也就能享用到燒肉美味了,中午限定套餐12:00~14:00~店家每次都會更新菜色呢~值得試試!
炫一人燒肉|店家資訊
🏠台南市東區東寧路130-1號
☎️06-2203456
🕦11:30–14:30, 🕠17:30–22:00
公休:週二
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詳細活動時間依官方公告為主
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