『白面酥生 法式千層脆片』全台首創U形千層,甜點魂用手工打造12道工序,三折六疊工法,一片完美的千層法夾,耗時三天製成1458層頂級千層,再用200度低溫慢火烘焙,呈現完美的蓬鬆度,髮夾中包覆著柔順綿密的卡士達,與搭配的奶油與裝飾,外酥內軟多層次口感,不會過於甜膩,在嘴裡交織層層疊疊的味覺饗宴
『白面酥生 法式千層髮夾』在在民族路二段上,知名景點赤崁樓附近,來逛景點之於可帶點伴手禮回去,這間是台南人氣甜點店,店家採預約外帶制!每時段服務2位顧客,這樣的服務讓客人有被重視的感覺
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【白面酥生 法式千層髮夾】MENU
甜點共有5款加一款季節限定,有歌劇院苦甜交響曲
、賽納河畔的春天、凡爾賽宮午茶饗宴、香榭大道檸夏時光、期間限定草莓口味「花叢中的開心少女」,法式千層法夾命名都很夢幻,每款甜點都散發著法式優雅的味道,旁邊還有販售小包裝的千層脆片
『白面酥生 法式千層脆片』如何預約訂位?
訂位時段 >>『白面酥生 法式千層脆片』
11:30-11:59 ⟠ 12:30-12:59 ⟠ 13:30-13:59 ⟠ 14:30-14:59
15:30-15:59 ⟠ 16:30-16:59 ⟠ 17:30-17:59
『白面酥生 法式千層脆片』採預約外帶制,
先至官網上預約,不然現場是買不到的唷!
<白面酥生預約規則>
✓ 僅提供預定外帶服務,無內用空間
✓ 每日線上訂位時段分別為七個時段
✓ 每時段開放一組客人(最多兩位成人入店,兒童不限)
✓ 預定外帶餐點後,店家會招待小點供品嚐,時間為10分鐘為限
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『白面酥生 法式千層脆片』的甜點非常精緻和美味,預約制讓客人可以享受到更專業和細膩的服務,同時也能確保甜點的新鮮度和品質,在製作甜點時會提供迎賓小點讓客人等候食用
迎賓小點有千層脆片、千層法夾及一杯唐寧茶,唐寧茶是佛手柑茶香味
吃完甜點搭配茶飲增添一份清新和雅致的氛圍。
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依照客人點的口味現場製作內餡…擠上不同口味的奶油,製作時不管是奶油餡或是點綴的配料整個過程不僅療癒還散發出邪惡的甜點味道~~
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▎塞納河畔的春天
以原味卡士達醬為基底
擠上蜂蜜鮮奶油,再擺上蜜蘋果丁與蘋果脆片,白色奶油花擠出來整個很迷人,瞬間心動的感覺,就像春天在塞納河畔野餐般的舒服自在
吃起來是細緻的蘋果派口感,保留了濃郁果香略帶酸感,是老少咸宜的滋味𓇥
▎凡爾賽宮午茶饗宴
這個組合非常美味!金桔卡士達醬搭配鐵觀音鮮奶油是一款獨特的組合
經典法式口味與中式茶香蹦出的火花
喜歡不太甜帶有茶香味的朋友,這款蠻推薦
鐵觀音鮮奶油增添的風采與金吉的配襯再與千層脆片和醃漬金桔片點綴,讓整個口味更加豐富,這樣的搭配讓人想來一場凡爾賽宮午茶饗宴
▎歌劇院苦甜交響曲
千層脆片和千層夾都是非常經典的法式甜點,在『白面酥生 法式千層脆片』
吃到的每一口都很細膩讓人回味無窮
「歌劇院苦甜交響曲」的口感是當中最大人的味道
有高達72 %的苦甜巧克力布朗尼,基底餡是海鹽焦糖卡士達醬與巧克力鮮奶油,
而布朗尼和夏威夷豆襯托出巧克力的香甜,多種層次在嘴裡慢慢體現
這苦甜般的口感,此款深受大家愛戴
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白面酥生 法式千層脆片吃一次就喜歡上這家的產品
不僅注重食材的品質,美味程度讓人印系深刻,文青感的法式甜點值得品嘗
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門口很適合拍照~外帶的小提袋清新的設計讓來感覺愉悅和輕鬆
法式千層脆片厚韻鐵觀音,多層酥脆的酥皮堆疊而成搭配厚韻鐵觀音,茶香味的加入可以讓千層脆片更加豐富多樣,是一種獨特的口味組合,不甜膩吃完還有茶的韻味,值得帶回家品嘗
原味的帶有焦糖香味,整個酥脆又有口感很適合辦公室團購甜點
辦公室的夥伴們都超愛呢!~推薦給在台南旅遊的姊妹們~
🙇🙇🙇🙇🙇
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美食玩樂都是個人主觀~文章內容僅供參考!但都是真實感受
![玖月拉麵精誠店](https://i.imgur.com/8bEQJoi.gif)
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