台南美食|放下麵子麻辣麵舖|平價麻辣湯麵館|文青麵館



放下你的面子,吃一碗麻辣麵吧!
分享一間可愛的麵店 特色為招牌麻辣麵
樹林街美食【放下麵子】,原本是在永康搬來樹林街上
這裡滿多進駐的美食街道,主要有【經典組合餐和】【小資族套餐】這兩項套餐
主要賣這兩項還是很多客人前往呢!








台南的【放下麵子】麻辣麵舖在新光三越新天地附近



外觀為木質清新的感覺
英文直翻face down(有趣



環境介紹  



店環境呈現溫暖的顏色
舒適乾淨,單人來吃也不尷尬~






菜單介紹 



放下麵子菜單|點單有順序
套餐>主麵>再選🔹愛吃肉或🔹邊緣人>再選湯頭
(菜單有點複雜,不懂可以詢問店家)

套餐有兩種:
🔹經典組合餐:會有拌麵、含肉的湯品、古早味紅茶,真的超級澎湃
🔹小資族套餐:拌麵、清燉手工花枝漿、肉漿湯

主麵有三種可以選:
1香蔥麻辣麵蔥花和分有辣度的麵
2麻花麵:就是麻醬麵的意思
3麻婆豆腐麵:這餐點就是特色創意麵了

點完主麵再選🔹愛吃肉或🔹邊緣人
🔹愛吃肉|豬或牛(含肉片)
🔹邊緣人|豬或牛(含肉片加香菇花枝肉漿)

愛吃肉就是一般正常份量,邊緣人多香菇肉漿花枝漿
湯頭清燉牛、麻辣牛、清燉豬、麻辣豬四種可選
基本款的餐點都會選麻辣牛湯頭!






上圖:經典組合餐
下圖:是小資女套餐(加點飲品和小黃瓜)
花枝漿跟香菇肉漿,這份就小資女和香蔥麻辣麵組合~




小碟子用了一點點辣進去就覺得蠻辣,
不過辣得很過癮,手工麵蠻Q彈
由油亮亮的麵條,整體嚼勁好喜歡


小資族套餐139






◽️香蔥麻辣麵拌麵(小辣)+手工花枝肉漿湯
小資女套餐沒有飲品,單點了烏梅汁和小黃瓜
並且詢問店家可不可把辣油另外裝盤
怕小辣太辣,辣油另外裝一個小碟子,用了幾滴個人覺得蠻辣😭
味道很濃郁,辣的好香~且吃辣喝湯可以緩解一下辣度XD





小黃瓜 $40
小黃瓜很清脆,清脆爽口很容易嗑完一盤


鴨血的口感很好吃沒有腥味且軟嫩多汁
搭配麻辣麵怎麼可以少了鴨血呢!


湯品花枝漿、香菇肉漿手工製作滿,這餐點給不太餓的女孩吃!剛好!


經典組合餐189



◽️經典組合餐|含麻花麵+肉湯品+古早味紅茶+鴨血‼️

麻花麵其實也不錯的選擇
友人覺得麻花麵很香且比麻辣麵好吃

麵體是麻醬的口感上面還有些許花生,會有濃郁的花生味道
麵條是Q彈有嚼勁,個人很喜歡麻花麵,嘴裡會帶出麻醬香與花生粒的纏綿

整個口感真是好啊~!




🔺烏梅汁$60和古早味紅茶




湯頭麻辣牛

牛肉是的五花肉片,整體很不錯呢!
五花肉是薄的口感,搭配湯頭喝味道很棒

單人也可以吃的麻辣鋪
覺得是平價版的師兄銷魂麵舖,個人覺得小辣好辣,小黃瓜很清脆
整體的口感味道覺得不錯呢!








商家資訊 


📍放下麵子|樹林店|FB
🏠台南市中西區樹林街二段322號
⏰11:30-15:00、17:00-21:00
☎️電話:06-2156780

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