台南 | 安平區 【微醺餐酒館】來點貴族般的微醺|享受遊艇美景|義式料理|專業餐酒搭配




【微醺餐酒館】近期新開幕餐酒館
餐廳整個優雅質感又帶點浪漫,在安平遊艇港畔旁的高貴精緻餐點,品嚐著高享受的葡萄酒

帶點微醺感漫步在這約會的河畔特別愜意。有種氛圍名叫餐酒館
偶爾可以犒賞自己吃些「微奢侈」的大餐囉~!

「生活是種態度,享受是門藝術」

今日來時剛好遇到每年一次的遊艇展,享受之虞看美景之實






「微醺餐酒館」位在健康路底在安平亞果遊艇城內
開幕不久來訪剛好有遇到首場遊艇嘉年華活動
當天購票遊艇嘉年華可折餐飲50~於是就來嘗鮮看看!



一入位的餐桌上就擺放著個精緻的餐盤和鮮花





【微醺餐酒館】菜單
餐酒館/雪茄/精緻外燴

價位大約落在 500 元至 1000 元~就算不是慶祝、約會
偶爾也可以來享用佳餚,好好犒賞自己一番!






【壽星當月優惠】每次活動不一定詳情要上微醺餐酒館詢問喔~
四人訂位送一瓶紅酒;八人訂位,一瓶紅酒一份豬腳
紅酒有淡淡的果香很適合搭配餐點的一款紅酒,整體高級精緻價位偏高
餐點偏少量,但美味層級有多層次豐富的口感



為了享受餐飲品質【微醺餐酒館】有最低消費限制
室內區低消周末假日700  戶外500 |平日500 戶外300




主要為單點式涵蓋有披薩、燉飯、義大利麵 也有套餐和分享餐供選擇












今日多人來遊玩,選了四人分享餐$3988
有南瓜絲絨濃湯、凱撒沙拉、香煎美國頂級牛小排、大地松露蕈菇燉飯、經典義式肉醬義大利麵、酒漬海鮮總匯、香煎松阪豬、 贈德國脆皮豬腳佐蜂蜜芥末






桌上的碗盤都以金色搭藍色調的餐巾
感覺格外奢華高調









--|  南瓜絲絨濃湯⠀|---
濃湯口感如絲絨般滑順,每一口都能嚐到南瓜甜味與濃郁奶香
跟一般南瓜濃湯不一樣口感,用南瓜與奶油一同熬煮
有洋蔥和雞高湯熬煮的香味帶點甜香口感柔順綿密






沾點麵包吃口感更佳







--|   酒漬海鮮總匯 ⠀|---
酸酸甜甜的口感很開胃,裏頭有花枝、甜椒、蝦子
花枝很Q彈好咬,浸泡於酒醋漬醬汁,讓人很想拌涼麵吃,酸甜很可口








--| 凱撒沙拉 |--
凱薩醬汁與蔬菜拌一拌完整包覆沙拉
雞胸肉軟嫩嫩,吃起來相當清爽開胃






-- |  大地松露蕈菇燉飯  |--
略帶米心的口感的燉飯加上松露醬和牛肝蕈菇~
燉飯香噴噴,濕潤滑口!





--|  經典義式肉醬義大利麵  |--
香濃的義大利麵,蕃茄肉醬義大利麵
用新鮮的絞肉、洋蔥、番茄和高湯最後,撒上新鮮的Parmesan帕瑪森起司
整盤麵香濃可口,但小小一盤份量不夠四人吃






--| 香煎松阪豬 |--
簡單搭配椒鹽就很美味,旁邊點綴芥末也很入味






四人份吃,所以就再度把松阪豬再切薄片好入口
保有松阪豬獨特的脆度,表面燒烤金黃又不過焦讓人食慾大開
搭配特製蒜味沾醬,更提出肉質的香氣
脆口彈牙的肉質,頂級的享受,很適合來一瓶白酒





-- | 香煎美國頂級牛小排 |---

吃牛排就是要搭紅酒,2者不能缺少,紅酒整個把牛排提味出來
紅酒裏頭的微量元素,和牛排中的某種成分蛋白酶
在一起會產生多巴胺,讓人吃起來的時候口感更棒!
也顯得肉質更加細嫩





這可口的牛排切面,每一口極度美味

軟嫩不會過熟,也不會有血水,不論搭配胡椒鹽享用原味
或者他特製沾醬都能享用到滿滿牛肉香氣,只可惜份量稍少






--|  德國脆皮豬腳佐蜂蜜芥末 |--
不會過度乾柴,瘦肉部分仍有肉汁,帶有嚼勁









飯後甜點,綠茶風味的蜂蜜蛋糕,濃郁帶點Q黏蛋糕
吃起來比較扎實的口感







美酒搭配美景,這裡很適合悠閒的高雅人士
餐廳環境很高雅,會讓人很愜意的在這享受餐點






環境整個呈現高雅的感覺,有一種微電影的場地氛圍









餐廳用了很大量花的元素很適合帶女孩來這拍照打卡呢~





整體來說餐點份量偏少,走精緻路線的,不過酒品的果香味很順喉
可以單純來杯紅酒看美景,有專業的伺酒師介紹和品酒
還有專門的酒窖,這裡的海景和遊艇可欣賞且舒適


用餐環境很高雅舒適、細緻入微的餐酒
氣氛優質,適合聚餐聊天的新地點





[Visions微醺餐酒館]
台南市安平區新港路二段773號
06-2988822   ⌚周三四17:30-1:00   周五-日17:30-2:00



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詳細活動時間依官方公告為主
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